Terug

Dineren in restaurant 'La Belle Source'

In restaurant La Belle Source kunt u iedere avond vorstelijk dineren tussen 18.00 – 21.00 uur (zondags tussen 17.00 – 20.00 uur) met uitzicht op de tuin en de bossen of op het schitterende terras.

Wij heten u van harte welkom in Restaurant La Belle Source. Naast de prachtige ambiance is het natuurlijk het allerbelangrijkste dat u geniet van mooie wijnen en lekker eten. Wij serveren dagverse- en zoveel mogelijk regionale producten. Laat u verrassen en meenemen in de creativiteit van Chefkok Maarten Meijst en bestel het ‘Warnsborn Surprise Menu’. Wilt u zich volledig in de watten laten leggen op het gebied van wijn en spijs laat u dan adviseren door onze sommelier.

Warnsborn Surprise Menu

2-gangen lunch € 36,50    
3-gangen € 45,50 
4-gangen € 54,50      
5-gangen € 63,50
6-gangen € 72,50
7-gangen € 81,50
8-gangen € 89,50
deze menu’s zijn alleen per tafel te bestellen.

Wijnarrangement per glas   €  8,50
wenst u geen volledige glazen, dan adviseren wij u een BOB-arrangement.

Michelin

Warnsborn mondvermaakjes….

Oesters fine Clair p. st. € 3,00 half dozijn € 15,00 dozijn  €27,50
geserveerd met klassiek garnituur

Caviar d’Aquitaine 30 gram   € 55,00
met blini’s, sjalot, geprakt eigeel en eiwit en crème fraîche


Warnsborn Specialiteiten en Seizoen

Zalm uit eigen rookton met kappertjes, gemarineerde rode ui  € 17,50
geraspte mierikswortel en scharrelei salade

Steak Tartare op klassieke wijze  € 17,50

Gebakken Zeetong, peterselieaardappel voorjaarsgroenten   € 47,50
en beurre noissette


Voorgerechten

Palet van schaal-en schelpdieren
€ 15,00

Marbré van wilde gans
€ 17,00

Vijfluik van vergeten groenten
€ 15,00


Tussengerechten

Gegrilde sukade van Black Angus
€ 19,00

Coquille St Jacques met ‘Lardo’ van de Schelfer boerderij en truffel
€ 21,00

Bouillabaisse met rouille en brioche 
€ 18,00


Hoofdgerechten

Snoekbaars op de huid gebakken met beurre blanc
€ 29,50

Gebraden hertenrugfilet met  stamppot van spruitjes
€ 34,00

Verschillende bereidingen van pompoen met gember risotto 
€ 27,00


Nagerechten

Gevuld speculaasparfait 
€ 15,50

Panna cotta van crème fraîche met sorbet van grapefruit met basilicumhangop
€ 14,50     

Assortiment kaas van onze kaastrolley
€ 16,50

 

Koffie

Koffie of Thieme’s Thee per kopje v.a.
€  3,00

Koffie of Thieme’s Thee per servies met friandises    
€  7,50


Vraagt u ook naar onze digestievenkaart

Landgoed Groot Warnsborn Fill’s the Cup!

Fill the Cup is een Programma opgezet door de Verenigde Naties waarbij hongerende kinderen te eten krijgen op school. Door een donatie te doen van 20 euro cent helpt u een kind aan een maaltijd. Alle donaties komen ten goede van het School Feeding Program van The World Food Programme.
Voor meer informatie kunt u kijken op www.jointhecup.org 

Ook kunt u gebruik maken van de actie van het Proeven van Kunst, hierbij krijgt u aan het einde van het diner het onderbord van kunstenares Gerdine Duijsens-Kroezen voor slechts een meerprijs van € 27,50 per persoon.


Meer informatie